研修课程
课程大纲:
第一讲:做好沟通前的准备工作
1.对产品保持足够的热情
2.充分了解产品信息
3.掌握介绍自己和产品的艺术
4.准备好你的服务道具
5.明确每次服务的目标
第二讲:管好你的目标客户
1.科学划分客户群
2.把后关键客户
3.管理客户的重要信息
4.找到有决策权的购买者
5.有技巧地考察客户
第三讲:沟通过程中的主动进攻策略
1.让客户说出愿意购买的条件
2.适度运用“威胁”策略
3.提出超出底线的要求
4.巧用退而求其次的策略
5.为客户提供真诚建议
6.为客户提供周到服务
7.以让步换取客户认同
第四讲:有效应对客户的技巧
1.巧妙应对客户的不同反应
2.不要阻止客户说出拒绝理由
3.应对客户拒绝购买的妙招
4.分散客户的注意力
5.告诉顾客事实真相
6.与客户保持良好互动
7.锤炼向客户提问的技巧
8.向客户展示购买产品的好处
9.有效倾听客户谈话
10.使用精确的数据说服客户
11.身体语言的数据说服客户
12.寻找共同话题
第五讲:准确捕捉客户的心思
1.真诚了解客户的需求
2.把握客户的折中心理
3.准确分析客户的决定过程
4.对症下药地解决客户疑虑
5.了解来自于客户的负面因素
6.值得你特别注意的问题
7.做好沟通之外的沟通
老师介绍:杨波
杨波老师,中国人民大学客座教授,中国酒店培训网首席培训师,国家食品安全委员会委员,国际注册饭店高级培训师(CHT),高级营养保健师。日本东京帝国饭店和北京兆龙饭店的多年酒店工作经历,积累了丰富的经验和独特的理念,一直从事酒店餐饮行业的筹备、策划、管理及培训工作,对酒店餐饮业服务创新有独特的理念。北京2008奥运会前期为多家五星级酒店做过服务培训工作。擅长酒店餐饮业服务提升、职业化、执行力、餐饮营销、沟通激励、团队建设等领域的培训。
教育背景:
中国人民大学企业管理学硕士
授课特色:
授课深入浅出,富有激情与感染力,善于调动现场气氛。多年的企业内训实战经验,有很强的实际运作能力,通过经典案例、实战辅导将培训课程与案例故事融会贯通,互动性很强,使学员在轻松的环境中获得提升,为企业发展指点迷津。
主讲课程:
课程一:如何打造酒店餐饮高效管理团队
课程二:酒店餐饮中层危机管理
课程三:酒店餐饮企业赢在创新经营
课程四:酒店餐饮关键营销与客户关系管理
课程五:如何做好酒店精细化管理
课程六:如何提升酒店管理者的执行力
课程七:酒店餐饮营销策略与创新
课程八:酒店餐饮企业如何做好个性化服务
课程九:酒店管理者的辅导与激励技巧
课程十:处理投诉的艺术
课程十一:提升服务意识打造职业化员工
课程十二:酒店TTT内部培训师培训
课程十三:高端服务礼仪训练教程
服务客户:
北京兆龙饭店、北京建国饭店、北京亚太花园酒店、北京温特莱酒店、上海浦东香格里拉大酒店、上海亚世都酒店、上海虹港大酒店、上海锦江之星酒店、开元旅业集团、宁波九龙湖开元华城五星级度假村、开封开元名都大酒店、日照水韵大酒店、如家快捷酒店、君怡快捷酒店、长城脚下的公社凯宾斯基饭店、日本东京帝国饭店等;
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司、吉野家餐饮有限公司、真功夫餐饮连锁店、顺峰餐饮集团、北京松子日式餐饮连锁、北京乌巢西式餐饮连锁店、俏江南、九头鸟、渝信川菜、北京首都机场餐饮公司、北京海霸饭店、眉州东坡酒楼、太熟悉餐饮连锁店、新世纪青年餐厅等;
中国移动、国家电网、中粮集团、中国神华集团、中国核电工程有限公司、北京银行、上海汽车集团、北京顺义财政局、北京八方达客运公司、河北朔黄铁路公司、翠微集团、中友百货、君太百货、四川泸州老窖集团、北京二商集团、大连大商集团、张家口劝业集团、北京超市发、华联超市等;
课程形式:-讲授-启发式、互动式教学-小组讨论-案例分析
-角色扮演-观看录象-练习