研修课程
课程大纲:
第一讲:中层主管的角色定位
1.中层主管的价值
2.管理者管理技能结构
第二讲:经理人的心智修炼
1.态度决定一切
2.我是我认为的我
3.每天进步一点点
4.山不过来我就过去
第三讲:经理人的职业生涯规划
1.为什么平庸
2.职业生涯的阶段划分
3.职业类型划分
第四讲:目标计划跟进
1.目标和目标管理
2.如何制定好目标
3.目标卡和工作计划
4.如何进行目标追踪
第五讲:有效授权技巧
1.授权的好处
2.授权的层次
3不愿授权的原因
4.什么样的工作可以授权
5.授权的程序
第六讲:绩效管理和考评
1.绩效管理常见的误区
2.绩效管理循环
3.绩效评估的目的
4.中层主管在绩效评估中的作用
5.五种实用的考核体系
6.现代绩效评估程序
第七讲:员工培育
1.企业应为员工提供成长的环境
2.如何进行培训
3.了解员工的需求
4.形成培训目标
5.拟定指导计划
6.执行辅导计划
7.评估指导结果
第八讲:高效团队建设
1.团队的价值
2.什么是真正的团队
3.如何建设优秀团队
4.解决团队问题的步骤
老师介绍:杨波
杨波,中国酒店餐饮实战管理专家,中国人民大学客座教授,清大酒店管理总裁班特聘讲师,23课堂名师培训团高级讲师。国家食品安全委员会委员,中国烹饪协会高级讲师,国际注册饭店高级培训师(CHT),《中国餐饮业职业经理人》职业资格认证讲师,《中国饭店业职业经理人》职业资格认证讲师。
职业经历:
北京兆龙饭店(五星级)和日本东京帝国饭店十多年酒店工作经历,从基层做起,做到餐饮总监、总经理助理、培训主管等职务。对酒店餐饮业经营创新有独特的理念,多年来一直致力于酒店餐饮及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作,积累了丰富的酒店餐饮实战管理经验,并多次应邀为景区酒店、日本料理餐饮连锁企业做培训指导。北京2008奥运会前期为多家五星级酒店做过管理培训工作。
教育背景:
中国人民大学英语文学学士企业管理学硕士
授课特色:
授课深入浅出,富有激情与感染力,善于调动现场气氛。多年的企业内训实战经验,有很强的实际运作能力,通过经典案例、实战辅导将培训课程与案例故事融会贯通,互动性很强,使学员在轻松的环境中获得提升,为企业发展指点迷津。
擅长领域:
中层管理、执行力、有效沟通、团队建设、客户服务、餐饮营销、辅导激励等
主讲课程:
《突破酒店管理者的管理瓶颈》《提升酒店管理者的执行力》《酒店餐饮关键营销与客户关系管理》《酒店管理者的辅导与激励技巧》《酒店人才的经营》《赢在创新经营》《打造高效的执行型管理团队《酒店精细化管理》《酒店企业文化建设》《酒店餐饮个性化服务》等。
服务客户:
日本东京帝国饭店、北京兆龙饭店、北京建国饭店、北京亚太花园酒店、北京温特莱酒店、上海浦东香格里拉大酒店、上海亚世都酒店、上海虹港大酒店、上海锦江之星酒店、开元旅业集团、宁波九龙湖开元华城五星级度假村、内蒙赤峰绿都生态园、开封开元名都大酒店、日照水韵大酒店、如家快捷酒店、君怡快捷酒店、长城脚下的公社凯宾斯基饭店等;
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司、吉野家餐饮有限公司、真功夫餐饮连锁店、顺峰餐饮集团、北京松子日式餐饮连锁、北京乌巢西式餐饮连锁店、俏江南、九头鸟、渝信川菜、北京首都机场餐饮公司、北京海霸饭店、眉州东坡酒楼、太熟悉餐饮连锁店、新世纪青年餐厅等;
中国移动、国家电网、中粮集团、中国神华集团、中国核电工程有限公司、北京银行、上海汽车集团、北京顺义财政局、北京八方达客运公司、河北朔黄铁路公司、翠微集团、中友百货、君太百货、四川泸州老窖集团、北京二商集团、大连大商集团、张家口劝业集团、北京超市发、华联超市等。
课程形式:-讲授-启发式、互动式教学-小组讨论-案例分析
-角色扮演-观看录象-练习