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《超市库存管理和订单管理》--综合管理

发布时间:2023-08-26 点击次数:64 来源:企业内训

授课专家: [贾皓然] 授课天数: 1 天 收费标准: 价格面议 开办周期: 按需开办,有需要的企业请致电本站客服 受训对象: 营运部门主管、经理、店长、总监 课程目标: 1.掌握库存的基本概念
2.了解库存天数的计算方法
3.了解库存管理的目标
4.掌握科学订货的方法
5.了解库存掌控的重点
课程大纲: 第一讲:库存的基本概念
 库存如何创造现金流
 库存的核心理论
 库存的基本概念
第二讲:库存管理的目标
 一个前提和两个表现
 库存管理需要的目标
 关于库存周转天数的计算
 库存管理的基本目标
第三讲:如何实施高效订货
 目前订货的两种方式
 订货公式的基本概念
 ABC三种不同商品的订货方法
 如何确定合理的订货金额
 如何指导员工订货
 如何进行生鲜订货
第四讲:库存管理的其他重点
 缺货和滞销的反映
 如何对卖场库存检查
 如何对仓库库存检查
 重点商品的控制
 每天必须关注的四项基本数据

老师介绍:贾皓然

职业培训师
IPCA高级职业经理人
500强零售业金牌店长
【工作经历】
14年超市大卖场中高层管理经验,98年起先后担任河北保龙仓商业连锁经营有限公司、家乐福商业有限公司生鲜处长、杂货处长、企业培训师、项目经理、门店店长等经营管理职务,其中先后担任5家超市大卖场门店店长职务8年,具备丰富的超市实战、拓展经验。担任店长期间通过营运流程的优化及统筹管理等措施,使两家长期亏损门店实现销售增长、扭亏为盈。并且在超市拓展筹建方面有着丰富的运作经验,参与开设门店2家,负责开设门店3家。
对于企业的培训有实战经验及深刻的认知,在超市的运营管理、采购管理、项目筹建和拓展等方面具备丰富的培训能力。
课程形式: - 讲授 - 启发式、互动式教学 - 小组讨论 - 案例分析
- 角色扮演 - 观看录象 - 练习

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