年节销售高峰期间的营运安全、食品卫生和应急措施--市场营销

发布时间：2023-05-27 点击次数：99 来源：企业内训

授课专家： [专家团] 授课天数： 2 天收费标准：价格面议开办周期：按需开办，有需要的企业请致电本站客服课程大纲：第一单元：春节期间门店营运安全和应对措施的

重要性
隐患增加
后果严重

第二单元：营运安全的控制点及控制方法

 操作和生产安全
 保障顾客安全
 保障设备安全运行
 意外事故的处理

第三单元：食品卫生的控制点及控制方法

 商品卫生管理制度的回顾
 食品卫生管理制度的回顾
 食品卫生的检查和控制
 食品卫生制度的落实

第四单元；营运过程中的应急措施

 停电
 停水
 生产或服务设备故障
 收银机或电脑系统瘫痪
 治安事件的处理
老师介绍：专家团

专家团由专业学养、多年实务经验、全方位互动、生动活泼实战专家、教授组成。能从一位企业管理需求、着眼经营分析及目标管理，既能结合经营管理与专业知识，却又深入浅出。同时专家团队人员还长期担任着清大、北京大学、香港大学、天津大学EMBA、北京理工大学EMBA、大连理工大学EMBA、西安交通大学EMBA、上海交通大学、浙江大学等国内知名大学EMBA的客座教授或特聘讲师，接受过数十家电视媒体对话栏目或论坛类专业节目的专访，学员遍及全国各地。

专业精深—— 专家团老师有多年管理的经验，结合近10年对本土企业的深入研究，整合出一整套对本土企业提升盈利能力的体系。

实力派讲师——专家团以其专业学养和多年实务经验，引入世界500强企业的先进管理方法，结合小组练习、情景模拟，案例分析、角色扮演、头脑风暴的全方位互动方式，把课程演绎得极为生动活泼，完全跳脱一般讲授的巢臼。

大师风范——专家团非常乐于与大家分享自己的研究成果，不仅常年为企业提供各种针对性强的整体财务解决方案；还应电视媒体的邀请，主讲的财务管理系列课程，受到了观众的广泛认同。

课程形式： - 讲授 - 启发式、互动式教学 - 小组讨论 - 案例分析
- 角色扮演 - 观看录象 - 练习